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Vin malin

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Château Latour Martillac Blanc 2016 PRIMEURS

Château Latour Martillac Blanc 2016 PRIMEURS

88-90/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

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Bouteille 75cl -
26,60 € HT + 27 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Château Latour Martillac Blanc 2016 PRIMEURS

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

Les grands terroirs ont été sublimés par le millésime 2016, c'est le cas du vignoble du château Latour Martillac. Les conditions climatiques ont pu développer une acidité et une fraîcheur remarquable. Le résultat est structuré et frais, avec une minéralité et des saveurs citronnées qui nous font nous imaginer au bord de la mer.

  • 90/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note JM Quarin Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 17.5/20
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note RVF Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Belle robe dorée
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez avec beaucoup de fraîcheur et de salinité, sur des arômes citronnés.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche à la texture souple, avec un équilibre entre gras et acidité impressionnant.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde dès 2020 et jusqu'en 2028
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 10 - 12°C

nos conseils de dégustation

poularde à la crème et aux truffes, ris de veau aux morilles, risotto de crevettes au curry.

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