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Vin malin

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Château le Bon Pasteur 1995

Château le Bon Pasteur 1995

89/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Château le Bon Pasteur 1995 est un vin puissant qui sait faire de la place à la finesse. Le nez est fin et harmonieux: fruits mûrs, cuir, épices, boisé/vanillé. La bouche est ample, à la matière élégante, aux tannins mûrs et fondus, dans une structure délicate et équilibrée.

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Bouteille 75cl - 13% vol.
63,00 € TTC + 63 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Château le Bon Pasteur 1995

Château le Bon Pasteur 1995 est un vin puissant qui sait faire de la place à la finesse. Le nez est fin et harmonieux: fruits mûrs, cuir, épices, boisé/vanillé. La bouche est ample, à la matière élégante, aux tannins mûrs et fondus, dans une structure délicate et équilibrée.

Modeste dans le passé, Château Le Bon Pasteur représente aujourd’hui près de 7 hectares de vignes majoritairement plantés de merlot. Michel Rolland assure à ce pomerol une régularité de métronome avec bien sûr la patte de l’homme : le vin est charpenté, velouté, séduisant dès sa jeunesse.

En savoir plus sur Château Le Bon Pasteur

  • 89/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 90/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Wine Spectator Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Pourpre, reflet griotte.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Fin et harmonieux, fruits mûrs, cuir, épices, boisé/vanillé.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Ample, à la matière élégante, aux tannins mûrs et fondus, dans une structure délicate et équilibrée.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 17 - 18 °C

nos conseils de dégustation

Bœuf, civet de cerf, fricassée de cailles, fromages.

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