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Vin malin

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Château le Bon Pasteur 2011

Château le Bon Pasteur 2011

91.93/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Au nez, Château le Bon Pasteur 2011est un Pomerol qui exhale de superbes notes mentholées, toastées et de fruits noirs. Bien construit avec de la matière, il en résulte un vin facile d'accès. A boire jusqu'en 2023+.

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Bouteille 75cl - 14% vol.
49,80 € TTC + 50 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Château le Bon Pasteur 2011

Au nez, Château le Bon Pasteur 2011est un Pomerol qui exhale de superbes notes mentholées, toastées et de fruits noirs. Bien construit avec de la matière, il en résulte un vin facile d'accès. A boire jusqu'en 2023+.

Modeste dans le passé, Château Le Bon Pasteur représente aujourd’hui près de 7 hectares de vignes majoritairement plantés de merlot. Michel Rolland assure à ce pomerol une régularité de métronome avec bien sûr la patte de l’homme: le vin est charpenté, velouté, séduisant dès sa jeunesse. En savoir plus sur le Château le Bon Pasteur

  • 91.93/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 16/20
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note RVF Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 16.5/20
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Bettane et Desseauve Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Grenat dense.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Fruits noirs, notes mentholées et toastées.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bien construit avec de la matière et de la fraîcheur, très belle longueur. Un vin facile d'accès.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A maturité jusqu'en 2023.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 - 18 °C

nos conseils de dégustation

Bœuf, civet de cerf, fricassée de cailles, fromages.

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