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Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

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Château Léoville Poyferré 2016 PRIMEURS

Château Léoville Poyferré 2016 PRIMEURS

95-97/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

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Bouteille 75cl -
77,00 € HT + 77 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Château Léoville Poyferré 2016 PRIMEURS

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

Le château Léoville-Poyferré voit le jour en 1840, à la suite du partage de l'immense Domaine de Léoville en trois propriétés distinctes : Château Léoville-Poyferré, Château Léoville-Barton et Château Léoville Las Cases. Aujourd'hui ce 2nd Grand Cru Classé possède un vignoble de 80Ha et des moyens techniques modernisés. La vinification est conduite de manière parcellaire, avec une multitudes de remontages courts, de 6h du matin à minuit, durant les 3 à 4 semaines de macération. L'optique du château est de créer un vin "nectar", avec amplitude, concentration et onctuosité.

  • 96/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note JM Quarin Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Couleur profonde presque noire.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez complexe sur les fruits rouges et noirs, les épices, la réglisse et quelques notes boisées.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche dense aux tanins soyeux, le vin est charnu et long en bouche.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde dès 2020 et jusqu'en 2038
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 - 18°C

nos conseils de dégustation

Chevreuil sauce grand veneur, côte de bœuf, faisan en cocotte.

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