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Vin malin

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Château Meyre Enclos Gallen 2001

Château Meyre Enclos Gallen 2001

Le Château Meyre Enclos Gallen 2001 exprime avec élégance et délicatesse la finesse caractéristique des grands vins de Margaux.

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Bouteille 75cl -
34,80 € TTC + 35 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Château Meyre Enclos Gallen 2001

Le Château Meyre Enclos Gallen 2001 exprime avec élégance et délicatesse la finesse caractéristique des grands vins de Margaux.

Aujourd'hui, la propriété couvre 17 hectares et demi de beaux terroirs graveleux, avec 2 hectares sur la commune de Soussans, dans l'appellation Margaux, pour une cuvée confidentielle, le Gallen de château Meyre.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Rouge sombre et intense.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Arômes de petits fruits rouges et noirs, notes de cèdre et de violettes.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Puissante et raffinée, finale généreuse.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A conserver 15 ans.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16°C

nos conseils de dégustation

Carré d'agneau à l'ail, foie de veau à l'anglaise, tarte aux poires façon tatin.

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