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Vin malin

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Château Baron de Pichon Longueville 2012

Château Baron de Pichon Longueville 2012

93/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Ce Pauillac est fruité et mûr, il demandera quelques années de garde, pour atteindre son apogée d'ici une dizaine d'années.

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Bouteille 75cl - 13% vol.
93,60 € TTC + 94 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Château Baron de Pichon Longueville 2012

Ce Pauillac est fruité et mûr, il demandera quelques années de garde, pour atteindre son apogée d'ici une dizaine d'années.

Vin de garde par excellence, il demandera quelques années de cave et saura exprimer tout son potentiel d'ici 2020. Il présente une robe intense et noire, un nez délicat sur les fruits mûrs et une bouche équilibrée avec beaucoup de corps, avec une très bonne longueur. Il pourra accompagner des viandes rôties, des côtes de boeuf aux cèpes ou encore des gibiers bien préparés.

  • 93/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 92/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Wine Spectator Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe profonde aux reflets noirs.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez sur les fruits mûrs, avec une bonne fraicheur.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche suave et fruité, bonne longueur en bouche.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Entre 2020 et 2026.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 - 18°C

nos conseils de dégustation

Viandes rouges, gibiers, champignons, fromages

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