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Vin malin

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Château Rieussec Sauternes 2010

Château Rieussec Sauternes 2010

96/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Situé sur le point culminant des communes de Fargues et de Sauternes, le château Rieussec, voisin d'Yquem, possède un vignoble d'un seul tenant. La réputation de ce cru est à la mesure de la qualité exceptionnelle de ses vins.

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Bouteille 75cl -
45,00 € TTC + 45 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Château Rieussec Sauternes 2010

Situé sur le point culminant des communes de Fargues et de Sauternes, le château Rieussec, voisin d'Yquem, possède un vignoble d'un seul tenant. La réputation de ce cru est à la mesure de la qualité exceptionnelle de ses vins.

Au XVIIIème siècle, le Château Rieussec est la propriété des moines des Carmes de Langon. Après avoir été saisi à la Révolution, il est acquis par la famille Marheilhac, alors propriétaire du Château La Louvière à Léognan. Le vin est classé Premier Grand Cru de Sauternes en 1855. 

Actuellement, le Baron Eric de Rothschild est le propriétaire du Château qui s’étend sur 93 hectares, à côté d’Yquem. Une démarche qualitative est menée avec, entre autres, une amélioration des pratiques viticoles et une sélection rigoureuse. Les vignes s’étendent sur des sols vallonnés de graves et de limons sur sous-sol argileux.
Les vendanges sont manuelles, on ne cueille que les raisins ayant subi de façon optimale la pourriture noble du botrytis cinerea. La fermentation est conduite en fûts de chêne. Le vin est ensuite élevé de 18 à 26 mois en barriques. L’assemblage utilisé est principalement le Sémillon (90%), avec un complément de Sauvignon (7%) et de Muscadelle (3%).

Liquoreux puissant, harmonieux et d’une grande finesseRieussec, est d’une qualité remarquable depuis de nombreuses années. Il marie subtilement sémillon, sauvignon et muscadelle.

  • 96/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 94/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Wine Spectator Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 18.5/20
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Jancis Robinson Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe soutenue jaune paille.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez très floral, plus vif, léger boisé bien fondu.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche La bouche est fraîche, élégante, complexe avec une finale vive, légèrement épicée, quelques fruits exotiques. Grande longueur.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde 20 ans
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 8 - 10°C

nos conseils de dégustation

Mousse de foie gras, canapés de truite fumée, feuilletés aux noix, pointes d'asperges, salade landaise au foie gras et pignons, crème brûlée, tarte à l'ananas.

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