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Vin malin

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Château Deyrem Valentin 2011

Château Deyrem Valentin 2011

Château Deyrem Valentin 2011 est un vin ample, suave et fruité qui se montre d’une élégance et d’un équilibre remarquables. A boire dès aujourd’hui.


La RVF, Magazine N°587 décembre 2014: 15,5/20 "Les tannins de ce 2011 ont été finement extraits. Le profil de ce vin correspond à la qualité de ce millésime souple. Belle longueur pour ce vin qu'il faudra laisser reposer encore 2 ou 3 ans."



Tous les vins du Château Deyrem Valentin

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Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Château Deyrem Valentin 2011

Château Deyrem Valentin 2011 est un vin ample, suave et fruité qui se montre d’une élégance et d’un équilibre remarquables. A boire dès aujourd’hui.


La RVF, Magazine N°587 décembre 2014: 15,5/20 "Les tannins de ce 2011 ont été finement extraits. Le profil de ce vin correspond à la qualité de ce millésime souple. Belle longueur pour ce vin qu'il faudra laisser reposer encore 2 ou 3 ans."



Tous les vins du Château Deyrem Valentin

Cru Bourgeois blotti entre les Grands Crus Classés, Deyrem Valentin s’étend sur 12 hectares. Existant depuis 1730, l’histoire de Deyrem Valentin se confond avec celle de la famille Sorge qui encore aujourd’hui administre le Château avec brio.
Tous les vins de Margaux, appellation de Bordeaux.

  • 88/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note JM Quarin Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 15.5/20
    étoile étoile étoile étoile vide étoile vide
    La note RVF Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Soutenu, sombre.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Fruité, belle minéralité.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Élégant, équilibré, fruité et riche, tanins raffinés.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire ou à garder 5-6 ans.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 - 18 °C

nos conseils de dégustation

Viandes rouges.

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