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Vin malin

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Connétable Talbot 2011

Connétable Talbot 2011

Issu des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, le Connétable Talbot 2011 affiche des notes boisées de fruits rouges, de poivron et d'épices, soutenus par sa solide structure tannique qui lui permettra d'être mis en cave pour encore de nombreuses années.

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Bouteille 75cl - 13% vol.
19,80 € TTC + 20 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Connétable Talbot 2011

Issu des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, le Connétable Talbot 2011 affiche des notes boisées de fruits rouges, de poivron et d'épices, soutenus par sa solide structure tannique qui lui permettra d'être mis en cave pour encore de nombreuses années.

C’est l’un des tout premiers seconds vins du Médoc. Connétable a vu le jour dans les années soixante. Il a profité au fil des années de tous les soins apportés au vignoble et des sélections de plus en plus sévères. Comme son aîné, c’est un vin classique et élégant, marqué par une trame nette et bien dessinée à la finale longue et fraîche.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe rubis avec des reflets grenat.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez expressif et frais.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche ample, avec des fruits rouges, des épices et des aspects boisés.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Il pourra vieillir en cave pour de nombreuses années.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 °C

nos conseils de dégustation

Viandes rouges.

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