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Vin malin

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E. Guigal Côte-Rôtie "La Mouline" Côte Blonde 2011

E. Guigal Côte-Rôtie "La Mouline" Côte Blonde 2011

96-99/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Le Côte-Rôtie "La Mouline" Côte Blonde 2011 du domaine Guigal est un vin magnifique à la robe rouge rubis aux reflets vermillon. D'une qualité incontestable, sa texture voluptueuse et son velouté soyeux en font un vin aux accents particulièrement féminins..A déguster sur une belle côte de bœuf ou un gibier.

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Bouteille 75cl - 13% vol.
249,00 € TTC + 249 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

E. Guigal Côte-Rôtie "La Mouline" Côte Blonde 2011

Le Côte-Rôtie "La Mouline" Côte Blonde 2011 du domaine Guigal est un vin magnifique à la robe rouge rubis aux reflets vermillon. D'une qualité incontestable, sa texture voluptueuse et son velouté soyeux en font un vin aux accents particulièrement féminins..A déguster sur une belle côte de bœuf ou un gibier.

Le Côte-Rôtie "La Mouline" Côte Blonde 2011, assemblage de syrah et de viognier, est un vin d'exception. On retrouve dans cette magnifique bouteille toute en rondeur, l’harmonie, le raffinement et l’opulence des vins de Côte-Rôtie.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe rouge rubis avec des reflets rouge vermillon.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Petits fruits rouges, mûre et arômes floraux de violette, … Intensité aromatique puissante mais fine.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Entrée en bouche très souple et belle harmonie entre la finesse des arômes et la richesse explosive due à la concentration de ce vin. Vin féminin d’une texture voluptueuse au velouté soyeux, intensément aromatique.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde 15 ans
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 à 18°C

nos conseils de dégustation

A vin d’exception, mets d’exception, … Petit gibier à plume, bécasse, …

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