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Vin malin

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Crozes-Hermitage "Cuvée Laurent Combier" 2014

Crozes-Hermitage "Cuvée Laurent Combier" 2014

Le Crozes-Hermitage "Cuvée Laurent Combier" 2014 est issu du cépage Marsanne. Il présente des arômes de fleurs blanches (acacia, aubépine), d’amande, de poire et de miel. Des notes subtiles de vanilles rapellent l'élevage en fûts de chêne. Riche et agréable, il offre l'équilibre des arômes frais avec une finale longue et suave en bouche.

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Bouteille 75cl - 13% vol.
13,50 € TTC + 14 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Crozes-Hermitage "Cuvée Laurent Combier" 2014

Le Crozes-Hermitage "Cuvée Laurent Combier" 2014 est issu du cépage Marsanne. Il présente des arômes de fleurs blanches (acacia, aubépine), d’amande, de poire et de miel. Des notes subtiles de vanilles rapellent l'élevage en fûts de chêne. Riche et agréable, il offre l'équilibre des arômes frais avec une finale longue et suave en bouche.

Suite aux vendanges manuelles, la fermentation a eu lieu en cuve, puis l'élevage en fûts de chêne pendant 8 mois. Ce vin pourra être mis en cave pendant plusieurs années.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe jaune aux reflets verts.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez finement fruité et mielé.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche fraiche, à la fois florale et fruitée.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire ou à conserver.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 14 °C

nos conseils de dégustation

Volailles, pâtes et fromages.

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