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Vin malin

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D'Ouréa Gigondas 2015

D'Ouréa Gigondas 2015

93/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Ce Gigondas du Domaine Ouréa est produit dans les Dentelles de Montmirail à 400m d'altitude sur des coteaux qui confèrent à ce vin, magnifique, virilité, puissance mais aussi élégance et finesse.

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Bouteille 75cl -
23,40 € TTC + 23 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

D'Ouréa Gigondas 2015

Ce Gigondas du Domaine Ouréa est produit dans les Dentelles de Montmirail à 400m d'altitude sur des coteaux qui confèrent à ce vin, magnifique, virilité, puissance mais aussi élégance et finesse.

Le domaine d'Ouréa est un jeune domaine situé sur Vacqueras et dirigé par le jeune et talentueux Adrien Roustan. Le domaine d'Ouréa produit des gigondas sur 4.5 hectares. Il possède un magnifique terroir en altitude, entre 400 et 550m, ce qui permet aux vins de garder plus de fraîcheur que la majorité des vins des mêmes appellations. Le résultat est très réussi : les vins bio du domaine se caractérisent par une belle complexité, un superbe équilibre et un fruit éclatant. Des vins sudistes qui ne tombent jamais dans la lourdeur. Un superbe travail. A noter un Vacqueras blanc de très haut niveau, malheureusement trop rare.

  • 93/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Pourpre opaque
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Arômes de fruits rouges, entremêlés de notes de cassis, réglisse et lavande
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Puissant et profond, avec du caractère. Une minéralité affirmée
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Dès maintenant et jusqu'en 2026
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 à 18°

nos conseils de dégustation

Viande rouge, gibier, légumes de saison

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