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Vin malin

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D'Ouréa Vacqueyras 2015

D'Ouréa Vacqueyras 2015

92/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Un Vacqueyras fin et élégant qui traduit l'harmonie et la sagesse des vieux Grenache, dans un registre droit et pur.

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Bouteille 75cl -
17,52 € TTC + 18 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

D'Ouréa Vacqueyras 2015

Un Vacqueyras fin et élégant qui traduit l'harmonie et la sagesse des vieux Grenache, dans un registre droit et pur.

Les parcelles du vignoble sont situées à une altitude comprise entre 400 et 530 m. Cela inspira à Adrien Roustan le nom de son domaine : dans la mythologie grecque, Ouréa (fils de Gaïa, déesse de la terre) est le dieu des montagnes. Les vignes du domaine d'Ouréa sur Vacqueyras s’enracinent sur les «Hautes Garrigues». Ce vin est constitué à 100% de Grenache et issu d'une culture en biodynamie.

  • 92/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Rubis sombre
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Intense et savoureux, avec des notes de fruits rouges
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Subtilement sucré en bouche, des arômes de mûres cassis et réglisse ainsi que d'herbes de Provence
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Dès maintenant et jusqu’à 2026
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 14 à 16°

nos conseils de dégustation

Viande rouge, charcuterie, fromage

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