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Vin malin

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Delamotte "Blanc de Blancs" Magnum

Delamotte "Blanc de Blancs" Magnum

89/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

C’est un champagne qui offre un nez très fin, floral et minéral.

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Magnum 1,5 l -
69,00 € TTC + 69 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Delamotte "Blanc de Blancs" Magnum

C’est un champagne qui offre un nez très fin, floral et minéral.

Le Delamotte Blanc de Blancs est un 100% Chardonnay issu des sols crayeux représentatifs de la Champagne. Cette cuvée est assemblée avec un maximum de 10% de vins de réserve. Le vieillissement sur lattes s'étend ici de 4 à 5 ans pour sublimer la finesse et l'élégance de cette cuvée. Le Delamotte Blanc de Blancs est très minéral - grâce à son terroir de craie pure - et dévoile une belle évolution en s'aérant. Cette dernière découle notamment de son élevage sur lies. On percoit également un joli bouquet aromatique. La bouche est gourmande et fraîche avec une belle minéralité.

  • 89/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 91/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Wine Spectator Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 15/20
    étoile étoile étoile étoile vide étoile vide
    La note RVF Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Jaune dorée
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Arômes floraux, de rose, d'agrumes, d'angélique, avec une pointe de gingembre
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Ample, surprenante par sa délicatesse et en même temps sa rondeur, pourtant minérale
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Dès maintenant, jusqu'en 2027
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 10 à 12°

nos conseils de dégustation

Belles huîtres, bar grillé, radis frais

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