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Vin malin

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DiVin Loire Touraine "Zeus" 2015

DiVin Loire Touraine "Zeus" 2015

Une belle structure et une excellente conservation pour ce sauvignon passé en fût de chêne.

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Bouteille 75cl -
9,90 € TTC + 10 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

DiVin Loire Touraine "Zeus" 2015

Une belle structure et une excellente conservation pour ce sauvignon passé en fût de chêne.

La cuvée "Zeus" 2015 du domaine DiVin Loire se distingue de sa petite soeur "N°1" par un élevage de 9 mois en fût.

Les raisins sont sélectionnés à la parcelle et vendangés à la main pour en prendre le plus grand soin. Le vin est ensuite vinifié et élevé en fût de chêne pendant 9 mois pour lui conférer une belle structure et une excellente conservation.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Belle robe dorée, brillante
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Le nez est très fruité, sur des arômes gourmands de mirabelle et de brioche.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Joli gras en bouche, avec une pointe de minéralité fraiche. Belle longueur.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde à déguster dès aujourd'hui
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 10-12°C

nos conseils de dégustation

A déguster accompagné d’un poisson en sauce ou d’un fromage à pâte pressée cuite.

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