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Vin malin

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Domaine Arnoux-Lachaux Chambolle-Musigny 2013

Domaine Arnoux-Lachaux Chambolle-Musigny 2013

Le Chambolle-Musigny 2013 du Domaine Arnaux-Lachaux possède des notes fruitées de cassis et de mûre caractérisant avant tout son palais. Bien structuré et aux tanins fermes, il pourra également être mis en cave.

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Bouteille 75cl - 13% vol.
47,70 € TTC + 48 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Arnoux-Lachaux Chambolle-Musigny 2013

Le Chambolle-Musigny 2013 du Domaine Arnaux-Lachaux possède des notes fruitées de cassis et de mûre caractérisant avant tout son palais. Bien structuré et aux tanins fermes, il pourra également être mis en cave.

Ce vin est le fruit d’un assemblage de cinq différentes parcelles toutes situées au-dessus des coteaux de Chambolle. Elles disposent d’une exposition nord-est qui leur permet de bénéficier d’un bel ensoleillement. Les terres sont argilo-calcaires et très caillouteuses, ce qui confère au vin cette minéralité caractéristique de l’appellation. L’âge moyen des ceps présents sur ces différentes parcelles est d’environ 40 ans.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Grenat soutenu.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez harmonieux et fruité avec quelques épices et de cuir.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche fruitée et dense avec des tanins fermes.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire ou à conserver en cave.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16-18 °C

nos conseils de dégustation

Filets mignons de porc.

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