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Vin malin

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Domaine Arnoux-Lachaux Latricières-Chambertin Grand Cru 2013

Domaine Arnoux-Lachaux Latricières-Chambertin Grand Cru 2013

Le Latricières-Chambertin Grand Cru 2013 du Domaine Arnoux-Lachaux présente des notes de cerises, accompagnées d'aspects à la fois boisés et minéraux. Il est d'une fraîcheur extraordinaire. Il pourra être mis en cave pendant de longues années.

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Bouteille 75cl - 13,5% vol.
178,80 € TTC + 179 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Arnoux-Lachaux Latricières-Chambertin Grand Cru 2013

Le Latricières-Chambertin Grand Cru 2013 du Domaine Arnoux-Lachaux présente des notes de cerises, accompagnées d'aspects à la fois boisés et minéraux. Il est d'une fraîcheur extraordinaire. Il pourra être mis en cave pendant de longues années.

Cette parcelle se situe tout au dessus de la zone d’appellation Latricières Chambertin. Entouré de bois sur trois côtés, avec un sol très caillouteux, la parcelle est fraîche et produit des vins assez minéraux. La vigne est divisée en deux parties, une vieille d’environ 60 ans et une plante de vingt cinq ans.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe pourpre aux reflets grenat.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez A la fois fruité et floral
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Ample et fruitée, avec des cerises, des framboises et des fleurs telle que la rose.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Incarne la possibilité d'une garde lmongue en cave.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16-18 °C

nos conseils de dégustation

Canard rôti au four.

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