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Vin malin

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Domaine Bachelet Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru "Cailleret" 2012

Domaine Bachelet Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru "Cailleret" 2012

Le "Caillerets" 2012 du Domaine Bachelet Ramonet est un vin blanc sec, riche en notes de fruits telles que la pomme, la poire et les agrumes, soutenues par des nuances beurrées. Le vin offre une harmonie parfaite, ample et bien équilibré en bouche.

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Bouteille 75cl -
39,90 € TTC + 40 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Bachelet Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru "Cailleret" 2012

Le "Caillerets" 2012 du Domaine Bachelet Ramonet est un vin blanc sec, riche en notes de fruits telles que la pomme, la poire et les agrumes, soutenues par des nuances beurrées. Le vin offre une harmonie parfaite, ample et bien équilibré en bouche.

Se situant au cœur de la Côte-d'Or viticole, sur la commune de Chassagne-Montrachet, village bourguignon à la renommée internationale, le Domaine Bachelet Ramonet y produit ses vins depuis quatre générations. Il est dirigé aujourd'hui par Alain Bonnefoy et son épouse, exploitant 13 hectares de vignes.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe jaune clair avec des reflets verts.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez frais avec des arômes d'agrumes.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche ample beurrée, soutenue par des notes de noisettes et des aspects minéraux.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A consommer dès maintenant et jusqu'en 2025.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 13 °C

nos conseils de dégustation

Asperges à la crème.

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