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Vin malin

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Domaine Bachelet Ramonet "Grandes Ruchottes" 2012

Domaine Bachelet Ramonet "Grandes Ruchottes" 2012

Les "Grandes Ruchottes" 2012 du Domaine Bachelet Ramonet est un excellent vin blanc, riche et puissant, issu de l'appellation Chassagne Montrachet Premier Cru, qui est parmi les meilleurs climats de Bourgogne. Le vin affiche des caractères à la fois fruités et épicés, avec des noisettes et des aspects minéraux.

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Bouteille 75cl -
39,90 € TTC + 40 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Bachelet Ramonet "Grandes Ruchottes" 2012

Les "Grandes Ruchottes" 2012 du Domaine Bachelet Ramonet est un excellent vin blanc, riche et puissant, issu de l'appellation Chassagne Montrachet Premier Cru, qui est parmi les meilleurs climats de Bourgogne. Le vin affiche des caractères à la fois fruités et épicés, avec des noisettes et des aspects minéraux.

Se situant au cœur de la Côte-d'Or viticole, sur la commune de Chassagne-Montrachet, village bourguignon à la renommée internationale, le Domaine Bachelet Ramonet y produit ses vins depuis quatre générations. Il est dirigé aujourd'hui par Alain Bonnefoy et son épouse, exploitant 13 hectares de vignes.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe jaune avec des reflets verts clairs.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez rafraîchissant aux arômes d'agrumes, de noisettes, accompagnés de minéralité.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche ronde et riche, se composant de noisettes.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A déguster dès maintenant et jusqu'en 2025.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 12 °C

nos conseils de dégustation

Parmentier de poisson.

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