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Vin malin

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Domaine Bonnefond Côte-Rôtie Les Rochains 2013

Domaine Bonnefond Côte-Rôtie Les Rochains 2013

91/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Le côté fruité caractéristique de cette appellation, la douceur des ses tanins et sa finesse en bouche en font un beau Côte Rôtie qui pourra s'apprécier rapidement ou rester en cave quelques années.

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Bouteille 75cl -
45,00 € TTC + 45 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Bonnefond Côte-Rôtie Les Rochains 2013

Le côté fruité caractéristique de cette appellation, la douceur des ses tanins et sa finesse en bouche en font un beau Côte Rôtie qui pourra s'apprécier rapidement ou rester en cave quelques années.

Vinifié par Patrick et Christophe Bonnefond à leur domaine familial ce vin est issu de syrah. Les vignes sont plantées sur le lieu-dit Les Rochains, sur la Côte Brune non loin du fameux cru de la Landonne. les vendanges sont effectuées à la main. Après des macérations longues, le vin a été élevé 24 mois en barriques neuves, sans collage ni filtration. Le vin peut être ainsi mis en cave pour encore de nombreuses années qui suivront. Ce vin possède un joli fruit qu'il faudra savoir attendre et le style harmonieux et suave propre au Domaine Bonnefond.

  • 91/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 15.5/20
    étoile étoile étoile étoile vide étoile vide
    La note RVF Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 17/20
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Bettane et Desseauve Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 17.5/20
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Jancis Robinson Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Rouge profonde brillante
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Parfum intense de fruits noirs : cassis, myrtille, pruneau
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Tanins intense, complexité et longueur en bouche.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire dans les 8 à 15 ans
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 15-17°C

nos conseils de dégustation

A déguster avec une viande rouge, une terrine, du petit gibier, un pigeon aux épices ou encore une dinde aux marrons…

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