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Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

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Domaine Coudoulis Lirac Cuvée Hommage 2011

Domaine Coudoulis Lirac Cuvée Hommage 2011

Le Lirac Cuvée Hommage 2011 est issu des plus vieilles et nobles parcelles du domaine Coudoulis. Rond et fruité, ce vin élégant est intense, profond, riche, charnu et d’une longueur exceptionnelle. Un vrai coup de coeur qui plaira à tous et à toutes,

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Bouteille 75cl -
14,40 € TTC + 14 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Coudoulis Lirac Cuvée Hommage 2011

Le Lirac Cuvée Hommage 2011 est issu des plus vieilles et nobles parcelles du domaine Coudoulis. Rond et fruité, ce vin élégant est intense, profond, riche, charnu et d’une longueur exceptionnelle. Un vrai coup de coeur qui plaira à tous et à toutes,

Bernard Calletexploite ses terres afin de produire avec exigence des vins de grande qualité en AOC Côtes du Rhône et Lirac. Ses vins sont régulièrement médaillés et cités dans les guides.

Le Lirac Rouge Cuvée Hommage 2011 a obtenu la médaille de Bronze au Concours des Vignerons Indépendants 2014 et la médaille d'Or du guide Gilbert & Gaillard.

Jancis Robinson : 16,5/20
Gault & Millau : 14/20

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe pourpre soutenue, reflets violines.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Beau nez grillé, torréfié, épicé, réglissé.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Au palais un vin affichant une généreuse exubérance, dont la puissance est équilibrée par une étonnante fraîcheur. Succulence épicée. Finale ferme et végétale.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde 16 - 18 °C
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à A conserver pendant 4 ans.

nos conseils de dégustation

Mariage parfait avec une entrecôte ou un confit de canard. Penser à le carafer 1 ou 2 heures avant de le servir.

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