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Vin malin

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Domaine de Caylus "Oc Natura" Blanc 2014

Domaine de Caylus "Oc Natura" Blanc 2014

Un vin au beau bouquet de fruits exotiques accompagné d'une touche floral. Un très bon rapport qualité prix pour cet "Oc Natura Blanc"

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Bouteille 75cl -
4,80 € TTC + 5 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine de Caylus "Oc Natura" Blanc 2014

Un vin au beau bouquet de fruits exotiques accompagné d'une touche floral. Un très bon rapport qualité prix pour cet "Oc Natura Blanc"

Le domaine de Caylus est situé entre Nîmes et Montpellier. Il se trouve sur un terroir argilo-calcaire caillouteux. La propriété se compose de 56 hectares de vignes. Le vignoble est cultivé sans engrais chimiques, sans herbicides, sans insecticides ni autres produits chimiques de synthèse, conformément à la législation en vigueur sur le mode de production biologique, certifié ECOCERT. Ce vin est composé de Chardonnay.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe jaune pale aux notes dorées.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez marqué par des notes de fruits très mûrs.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche En bouche, un vin souple et gras finissant par des notes de miel.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A garder 2 à 3 ans.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 8-10°C

nos conseils de dégustation

A déguster avec une brandade de morue, une salade de fruits frais ou encore un espadon grillé.

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