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Vin malin

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Domaine de Ladoucette Pouilly Fumé "Baron de L" 2009 MAGNUM

Domaine de Ladoucette Pouilly Fumé "Baron de L" 2009 MAGNUM

Une des plus grandes cuvées de Pouilly-Fumé, produites uniquement dans les grands millésimes.

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Magnum 1,5 l -
39,90 € TTC + 40 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Domaine de Ladoucette Pouilly Fumé "Baron de L" 2009 MAGNUM

Une des plus grandes cuvées de Pouilly-Fumé, produites uniquement dans les grands millésimes.

Le Pouilly Fumé Baron de L du Domaine de Ladoucette est la plus grande cuvée des domaines du Baron de Ladoucette et une des meilleures de Pouilly Fumé. Issu des meilleurs terroirs, cette cuvée Baron de L Ladoucette n'est produite que dans les grands millésimes. Les grands vins blancs Ladoucette se placent comme une référence mondiale du sauvignon.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Une robe limpide, éclatante d’un or pâle avec des reflets verts.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Un nez très floral, subtil, minéral également avec des touches d’agrumes, de citron vert et de kumquat.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Une bouche harmonieuse, ciselée, structurée aux notes de pamplemousse donnant un léger acidulé.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde à déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 12°C

nos conseils de dégustation

Il se mariera parfaitement à des fruits de mer, des poissons de rivière au beurre blanc ou sauce armoricaine, écrevisses à la nage, lapin à la crème ou encore le fameux crottin de Chavignol.

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