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Vin malin

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Domaine de Montille Beaune 1er Cru "Les Sizies" 2013

Domaine de Montille Beaune 1er Cru "Les Sizies" 2013

Un vin de plaisir généreux, fruité, ouvert, capable de livrer son potentiel dès sa première jeunesse.

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Bouteille 75cl -
42,00 € TTC + 42 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine de Montille Beaune 1er Cru "Les Sizies" 2013

Un vin de plaisir généreux, fruité, ouvert, capable de livrer son potentiel dès sa première jeunesse.

Le Beaune Premier Cru "les Sizies" est une introduction aux premiers crus du Domaine de Montille. Comme leur Bourgogne rouge, il permet de découvrir le style de Montille, le cachet du Domaine, privilégiant la pureté et l'élégance. « Sizie » vient du nom du propriétaire des lieux au XIIIème siècle, Renaud de Sessie, qui possédait d'importantes tanneries à Beaune.

Cette vigne d'1,62 hectares, plantée sur un sol assez argileux au pied du coteau, offre un vin de plaisir généreux, fruité, ouvert, capable de livrer son potentiel dès sa première jeunesse. Il peut se déguster sans trop attendre, mais pourra néanmoins surprendre par sa capacité de garde.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe rubis, brillante
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Un nez expressif et relativement complexe, aux arômes de cassis noir, de violettes et de sous-bois.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche dense et intense, aux accents minéraux et aux tanins bien fondus.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde À déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16-18°C

nos conseils de dégustation

Il accompagnera parfaitement œufs en meurette, thon grillé aux herbes ou viandes grillées.

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