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Vin malin

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Domaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin Les Grandes Rayes 2008

Domaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin Les Grandes Rayes 2008

Le Gevrey-Chambertin Les Grandes Rayes 2008 du Domaine Drouhin-Laroze se montre frais avec des arômes délicats de fruits rouges et de légères notes de boisé. Ses tanins intégrés et sa texture soyeuse ajoutent encore à sa finesse aromatique et à son raffinement.

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Bouteille 75cl - 12,5% vol.
38,40 € TTC + 38 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin Les Grandes Rayes 2008

Le Gevrey-Chambertin Les Grandes Rayes 2008 du Domaine Drouhin-Laroze se montre frais avec des arômes délicats de fruits rouges et de légères notes de boisé. Ses tanins intégrés et sa texture soyeuse ajoutent encore à sa finesse aromatique et à son raffinement.

Le Pinot Noir est planté sur des sols argilo-calcaires comportant des marnes argileuses avec la particularité d'être plus ferrugineuses qu'ailleurs. Le vin a été élevé en fûts de chêne en provenance de l'Allier et du Nivernais, avec des chauffes "moyenne” et "moyenne plus”.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe grenat.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez frais aux arômes fruités.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche ample, à la fois fruitée et boisée.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16-18 °C

nos conseils de dégustation

Lasagnes à la bolognaise.

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