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Vin malin

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Domaine du Monteillet Stéphane Montez Saint Joseph 2013

Domaine du Monteillet Stéphane Montez Saint Joseph 2013

Un Saint Joseph flatteur et généreux, dans la lignée des autres cuvées du domaine de Monteillet.

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Bouteille 75cl -
19,80 € TTC + 20 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine du Monteillet Stéphane Montez Saint Joseph 2013

Un Saint Joseph flatteur et généreux, dans la lignée des autres cuvées du domaine de Monteillet.

Stéphane Montez a travaillé pendant deux ans dans différents vignobles du monde, l’Angleterre, l’Australie, la Californie et l’Afrique du Sud. Son expérience internationale lui permet aujourd'hui d'améliorer les techniques du domaine familial et de faire face à certaines difficultés climatiques pour exploiter pleinement le terroir de ses apellations. Les vieilles vignes de Marsanne et Roussane s’allient pour apporter richesse et fraîcheur à ce superbe Saint Joseph blanc.

  • 16.5/20
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Jancis Robinson Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe jaune paille clair tirant vers le doré, brillant.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez aux arômes d'abricot, de pêche, d'acacia et d'aupébine.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche En bouche des notes miellées sur une structure équilibrée et délicatement boisée.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire jusqu'en 2019.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 12°C

nos conseils de dégustation

A déguster avec une salade de la mer aux Saint-Jacques, poissons d’eau douce et de mer, les truites, les écrevisses , la sole meunière et la volaille, bricks de Saint Marcellin au thym et noisettes hachées.

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