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Vin malin

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Domaine du Monteillet Stéphane Montez "La Syrah à Papa" 2015

Domaine du Monteillet Stéphane Montez "La Syrah à Papa" 2015

Cette cuvée «La Syrah à Papa» est une belle entrée en matière pour découvrir les superbes vins de Stéphane Montez. 100% Syrah, le nez comme la bouche sont marqués par des notes épicées et des fruits bien mûrs. L’ensemble est un pur plaisir et pourra se déguster en toutes occasions.

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Bouteille 75cl - 12°5% vol.
9,90 € TTC + 10 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Domaine du Monteillet Stéphane Montez "La Syrah à Papa" 2015

Cette cuvée «La Syrah à Papa» est une belle entrée en matière pour découvrir les superbes vins de Stéphane Montez. 100% Syrah, le nez comme la bouche sont marqués par des notes épicées et des fruits bien mûrs. L’ensemble est un pur plaisir et pourra se déguster en toutes occasions.

Le domaine du Monteillet de Stéphane Montez, s'étend sur 23 hectares et trois appellations : Saint-Joseph, Côte-Rôtie (Cuvée Fortis et Les Grandes Places) et Condrieu (Cuvée les Grandes Chaillées, Chanson et la magnifique cuvée Candice, cépage viognier). Stéphane propose cette Cuvée Syrah à Papa non moins exceptionnelle.

Stéphane Montez s’inscrit dans la lignée des dix générations qui l’ont précédé au sein du domaine et succède à son père Antoine, qui lui a transmis tout son savoir-faire. Son expérience à l'étranger lui a fait prendre conscience du caratère unique de son terroir qui apporte naturellement à ses vins un bel équilibre.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Vin rubis avec des reflets violines
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Arômes de fruits rouges et d'épices poivrées
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche chaleureuse, puissante, dense et tannique.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde 5 à 10 ans
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 17°C

nos conseils de dégustation

A servir avec une viande grillée, un civet ou des fromages

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