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Vin malin

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Domaine Faiveley Corton Charlemagne Grand Cru 2014

Domaine Faiveley Corton Charlemagne Grand Cru 2014

Ce Corton Charlemagne Grand Cru 2014 du Domaine Faiveley révèle en bouche un bel équilibre avec des arômes fruités et floraux.

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Bouteille 75cl -
192,60 € TTC + 193 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Faiveley Corton Charlemagne Grand Cru 2014

Ce Corton Charlemagne Grand Cru 2014 du Domaine Faiveley révèle en bouche un bel équilibre avec des arômes fruités et floraux.

Cette Maison a été fondée par Pierre Faiveley en 1825. Depuis 2004, c’est Erwan faiveley qui est à sa tête. Sept générations ont fait de ce domaine l’un des plus vastes de Bourgogne avec 10 hectares de Grands Crus et près de 25 hectares de 1ers Crus, dont plusieurs climats en monopole : Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Beaune 1er Cru Clos de l’Ecu ou encore le Clos des Cortons Faiveley Grand Cru.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Une belle robe jaune pâle à reflets or clair
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Le nez dévoile des notes fruitées et florales.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche La bouche est équilibrée avec une très belle persistance aromatique !
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde 12 ans
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 12°C

nos conseils de dégustation

Fruits de mer (Homard rôti, Langouste), Viandes blanches (Rôti de veau aux morilles), Volailles (Poulet aux truffes, Pintade).

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