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Vin malin

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Domaine François Villard Condrieu Villa Pontciana 2011

Domaine François Villard Condrieu Villa Pontciana 2011

Une bonne amplitude, une bouche équilibrée et complexe pour ce vin du Domaine Villard. Une superbe réussite pour les amateurs de grands Condrieu.

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Bouteille 75cl -
51,00 € TTC + 51 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Domaine François Villard Condrieu Villa Pontciana 2011

Une bonne amplitude, une bouche équilibrée et complexe pour ce vin du Domaine Villard. Une superbe réussite pour les amateurs de grands Condrieu.

Le Domaine Villard fût crée de toute pièce au début des années 1980 par François Villard. A force de travail et d'acquisition, la propriété regroupe désormais vingt cinq hectares d'appellations prestigieuses. Le Condrieu du domaine Villard sont plein de style et conservent une intensité minérale alléchante;

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Jaune à reflet doré, limpide.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Arômes de fleurs d'abricotiers et de fruits séchés.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Suave et ronde, belle finale sur la fraîcheur.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire ou à garder, 15 ans.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 11 - 13 °C

nos conseils de dégustation

Saint-Jacques au curry, foie gras mi-cuit, fromages de chèvre.

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