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Vin malin

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Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Cras 2011

Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Cras 2011

Le Chambolle-Musigny Premier Cru Les Cras 2011 du Domaine Georges Roumier est riche en arômes de fruits rouges et possède un agréable bouquet floral. Il reflète des notes d'acacia, d'églantine et de lilas, aux touches minérales et aux tanins intégrés.

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Bouteille 75cl - 13% vol.
195,00 € TTC + 195 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Cras 2011

Le Chambolle-Musigny Premier Cru Les Cras 2011 du Domaine Georges Roumier est riche en arômes de fruits rouges et possède un agréable bouquet floral. Il reflète des notes d'acacia, d'églantine et de lilas, aux touches minérales et aux tanins intégrés.

Le Premier Cru "Les Cras" est l'un des 24 Premiers Crus que compte la prestigieuse appellation Chambolle Musigny. Le sous-sol du Chambolle Musigny Premier Cru "Les Cras" est fait de marnes calcaires du Bajocien supérieur, riches en fossiles d'Ostrea Acuminta. Il révèle toute la spécificité des sous-sols de Chambolle Musigny. Le Premier Cru "Les Cras" est situé en pied de coteau sur un terrain en pente douce. Son sol, riche en calcaire actif, confère au vin son caractère minéral.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe de grenat aux reflets violacés.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez aux arômes de fleurs tels que celui d'acacia, d'églantine et de lilas.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche complexe de fruits, de fleurs, de tanins délicats et d'aspects minéraux.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Apte à une garde longue en cave.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 18 °C

nos conseils de dégustation

Canard rôti à l'orange.

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