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Vin malin

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Domaine Georges Vernay Côte-Rôtie Maison Rouge 2014

Domaine Georges Vernay Côte-Rôtie Maison Rouge 2014

Ce Côte-Rôtie du domaine Georges Vernay est fin et soyeux, offrant un grand potentiel de garde.

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Bouteille 75cl -
89,10 € TTC + 89 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Georges Vernay Côte-Rôtie Maison Rouge 2014

Ce Côte-Rôtie du domaine Georges Vernay est fin et soyeux, offrant un grand potentiel de garde.

La parcelle du lieu dit Maison Rouge, en côte rôtie, est particulièrement bien conduite du fait du terrain très accidenté, forçant le domaine à travailler à la main. Les vinifications se passent en cuves bois et barriques ouvertes avec des raisins partiellement éraflés. L'élevage dure 24 mois en fûts neufs à 30%. Le terroir s'exprime dans ce Côte-Rôtie du domaine Georges Vernay, donnant un petit côté poivré et beaucoup d'éclat.

  • 18.5/20
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Bettane et Desseauve Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe rubis tirant sur le pourpre
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez modérement corsé, il développe des arômes de fruits noirs, d'épices et de fumé.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Séduisant en bouche, les tanins sont présents mais restent soyeux, avec des notes de réglisse et de boîte à cigares.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde dès maintenant et jusqu'en 2030
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 15 - 17°C

nos conseils de dégustation

Chevreuil mariné, civet de biche, daube de mouton.

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