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Vin malin

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Domaine Hauvette "Cornaline" 2005

Domaine Hauvette "Cornaline" 2005

Le "Cornaline" 2005 du Domaine Hauvette est un vin rouge charnu et charpenté avec des tanins puissants, affichant des notes végétales (romarin, tabac) évoluant vers des notes de fruits noirs.

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Bouteille 75cl -
22,80 € TTC + 23 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Hauvette "Cornaline" 2005

Le "Cornaline" 2005 du Domaine Hauvette est un vin rouge charnu et charpenté avec des tanins puissants, affichant des notes végétales (romarin, tabac) évoluant vers des notes de fruits noirs.

Cornaline est la cuvée du domaine Hauvette qui se développe sur des notes de fruits rouges (cerise) et noirs (pruneau). Comme toutes les cuvées du domaine, on apprécie la grande fraîcheur de la bouteille, affinée par les années.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe rubis profond.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez intense aux arômes de fruits noirs avec des aspects végétaux.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche ample avec des notes fruitées et boisées.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Possibilité d'une garde longue en cave.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 °C

nos conseils de dégustation

Canard rôti aux champignons.

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