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Vin malin

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Domaine Hauvette "Cornaline" 2007

Domaine Hauvette "Cornaline" 2007

Le  "Cornaline" 2007 du Domaine Hauvette est un vin rouge robuste qui possède une bonne réserve tannique, représentant des notes à la fois fruitées et animales. Il est certifié bio.

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Bouteille 75cl -
22,20 € TTC + 22 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Hauvette "Cornaline" 2007

Le  "Cornaline" 2007 du Domaine Hauvette est un vin rouge robuste qui possède une bonne réserve tannique, représentant des notes à la fois fruitées et animales. Il est certifié bio.

Cornaline est la cuvée du domaine Hauvette qui se développe sur des notes de fruits rouges (cerise) et noirs (pruneau). Comme toutes les cuvées du domaine, on apprécie la grande fraîcheur de la bouteille, affinée par les années.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe rubis profond.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez expressif avec des cerises et des pruneaux.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche fruitée, avec des tanins souples.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A déguster dès maintenant et également peut être mis en cave pour de longues années.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 °C

nos conseils de dégustation

Lapin au thym.

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