Les cookies assurent le bon fonctionnement de nos services. En utilisant ce site, vous acceptez l'utilisation des cookies. Vous pouvez activer ou désactiver les cookies dans les paramètres de votre navigateur.

OK En savoir plus

Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

en savoir plus

 

Besoin d'un devis? Des questions? Contactez notre service client !

Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis "Trilogie" 2014

Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis "Trilogie" 2014

"Trilogie" regroupe en un flacon des raisins de trois climats. Cela lui procure un structure charnue et dense, plus qu'agréable en bouche.

Lire la suite
Bouteille 75cl -
60,00 € TTC + 60 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis "Trilogie" 2014

"Trilogie" regroupe en un flacon des raisins de trois climats. Cela lui procure un structure charnue et dense, plus qu'agréable en bouche.

Avec des vignes plantées en 1936, 1942, 1964, 1972, sur une surface d'1 ha sur trois climats : Chenevery (60 %), Clos Solon (15 %), Porroux (25 %), "Trilogie" porte bien son nom. Ces trois parcelles situées du nord au sud du village, en limite des 1ers Crus, produisent des petits rendements (30 hectolitres/ha en moyenne) compte tenu de l’âge des vignes. Les vins sont souvent colorés et charnus, avec de belles densités. Il faut attendre quelques années pour les apprécier pleinement. Ils peuvent aussi se garder plus de 20 ans.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Rouge rubis
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Arômes portés sur la griotte, le noyeau de cerise, accompagnés de nuances d'épices.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche On trouve des notes de cerise fraîche, avec un bel équilibre reposant sur une superbe matière faite de tanins fins et une jolie acidité fruitée. Une structure charnue et dense. Une très jolie finale savoureuse
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Dès aujourd'hui jusqu'en 2034
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 à 18°

nos conseils de dégustation

Canette rôtie, carbonade à la flamande, osso bucco alla milanese.

Vous aimerez aussi

Domaine Ponsot Morey-Saint-Denis "Cuvée des Grives" 2012

Morey Saint-DenisNos vins de Bourgogne en soldes
Aperçu

Domaine Georges Roumier Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos de la Bussière 2012

Morey Saint-DenisDomaine Georges Roumier
Aperçu

Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 1er Cru "La Riotte" 2014

Morey Saint-Denis
Aperçu

Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Blanchards" 2014

Morey Saint-Denis
Aperçu

Rejoignez
le club vin malin

Inscrivez-vous sur vin-malin.fr
pour bénéficier de nombreux avantages

  • Cumulez des points à chaque commande.
  • A chaque commande vous pouvez transformer vos points en euros.
  • Recevez des bons plans et nos offres en avant première.