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Vin malin

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Domaine Jacques Cacheux et Fils Vosne-Romanée "Aux Réas" 2012

Domaine Jacques Cacheux et Fils Vosne-Romanée "Aux Réas" 2012

Le "Aux Réas" 2012 du Jacques Cacheux et Fils est un vin bien charpenté, avec un très bon équilibre entre acidité et fruité, apportant de la fraîcheur. Il affiche des notes de cerises rouges et noires, d'épices douces et quelques fleurs.

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Bouteille 75cl -
33,30 € TTC + 33 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Jacques Cacheux et Fils Vosne-Romanée "Aux Réas" 2012

Le "Aux Réas" 2012 du Jacques Cacheux et Fils est un vin bien charpenté, avec un très bon équilibre entre acidité et fruité, apportant de la fraîcheur. Il affiche des notes de cerises rouges et noires, d'épices douces et quelques fleurs.

Le Domaine Jacques Cacheux et Fils est situé à Vosne-Romanée. Patrice Cacheux est la quatrième génération de viticulteur dans la famille. Les vignes sont réparties sur 7 hectares, où l'on récolte des raisins pour en produire des vins exceptionnels.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Belle robe rubis profond.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez très raffiné avec des fleurs, des fruits et des épices.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche ronde et complexe, avec des notes de fruits, d'épices douces et de fleurs.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Peut être mis en cave pour de nombreuses année.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 °C

nos conseils de dégustation

Rôti de biche.

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