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Vin malin

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Domaine Joblot Givry "Pied de Chaume" 2014

Domaine Joblot Givry "Pied de Chaume" 2014

Ce Givry "Pied de Chaume" 2014 du Domaine Joblot est un vin bien équilibré avec des arômes de cerise et de violette.

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Bouteille 75cl -
18,90 € TTC + 19 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Joblot Givry "Pied de Chaume" 2014

Ce Givry "Pied de Chaume" 2014 du Domaine Joblot est un vin bien équilibré avec des arômes de cerise et de violette.

Situé sur l'appellation Givry, le domaine Joblot s'étend sur onze hectares de Pinot Noir et de Chardonnay. Les vendanges faites manuellement assurent le respect et le soin du raisin. L'appellation Givry "Pied de Chaume" est une appellation phare du Domaine Joblot, sa particularité réside qu'elle existe en blanc comme en rouge !

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Une jolie robe rubis.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Un nez avec des notes de cerise, de myrtille et de violette.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche En bouche, on sent bien le fruit avec une acidité rafraîchissante. C'est un vin bien équilibré.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde 10 ans
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 15-16°C

nos conseils de dégustation

Bœuf bourguigon, Paupiettes de veau ou Fromages.

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