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Vin malin

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Domaine Joblot Givry Premier Cru Clos des Marole 2011

Domaine Joblot Givry Premier Cru Clos des Marole 2011

Le domaine familial couvre 13 hectares dont 9 en Premiers Crus. Les vins du domaine sont des modèles de régularité au plus haut niveau.

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Bouteille 75cl -
19,80 € TTC + 20 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Joblot Givry Premier Cru Clos des Marole 2011

Le domaine familial couvre 13 hectares dont 9 en Premiers Crus. Les vins du domaine sont des modèles de régularité au plus haut niveau.

En cave, jean Marc Joblot intervient le moins possible pour favoriser les différents expressions du terroir. Robert Parker : domaine classé rouge *** et blanc **. Bettane & Desseauve : "l’une des propriétés vedettes de l’appellation". Les meilleurs vins de France 2011 : domaine classé **.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Une belle robe rouge rubis.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Fruité.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Élégant, gourmand, charnu, belle finale.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 14 - 16°C

nos conseils de dégustation

Viandes rouges, petits gibiers, fromages.

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