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Vin malin

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 Domaine Laurent Combier Crozes Hermitage Clos des Grives 2013

Domaine Laurent Combier Crozes Hermitage Clos des Grives 2013

Le Crozes Hermitage Clos des Grives 2013 du Domaine Combier est un vin 100% Syrah. Il se montre à la fois fruité et épicé. Elevé en fût de chêne, il a un beau potentiel de garde.

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Bouteille 75cl - 13% vol.
30,00 € TTC + 30 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Laurent Combier Crozes Hermitage Clos des Grives 2013

Le Crozes Hermitage Clos des Grives 2013 du Domaine Combier est un vin 100% Syrah. Il se montre à la fois fruité et épicé. Elevé en fût de chêne, il a un beau potentiel de garde.

Après des vendanges manuelles avec tri sélectif, la récolte a été complètement éraflée, vinifiée et élevée 12 mois en fûts. Le sol est argilo-calcaire semé de galets roulés.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe rouge soutenue.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez expressif aux arômes de fruits rouges, d'épices et d'aspects boisés.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Belle attaque franche et fruitée.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Vin de garde.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16-18 °C

nos conseils de dégustation

Canard sauvage rôti.

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