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Vin malin

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Domaine Marc Colin & Fils Corton-Charlemagne Grand Cru 2011

Domaine Marc Colin & Fils Corton-Charlemagne Grand Cru 2011

Le Corton-Charlemagne Grand Cru 2011 du Domaine Marc Colin & Fils représente des notes à la fois minérales et légèrement boisées. La bouche est concentrée et équilibrée, affichant une finale persistante.

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Bouteille 75cl - 13,5% vol.
120,00 € TTC + 120 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Marc Colin & Fils Corton-Charlemagne Grand Cru 2011

Le Corton-Charlemagne Grand Cru 2011 du Domaine Marc Colin & Fils représente des notes à la fois minérales et légèrement boisées. La bouche est concentrée et équilibrée, affichant une finale persistante.

Le domaine familial a été créé à la fin des années 1970 par Marc Colin et son épouse, Michèle Ponavoy. Actuellement dirigé par trois de leurs enfants, le Domaine s'étend sur 19 hectares et 26 appellations sur les villages de Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet et Santenay, comprenant des appellations régionales, communales, 1er Cru et Grand Cru.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe jaune aux reflets verts.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez A la fois frais et fruité.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Pommes, poires cirons mûrs, accompagnées d'aspects boisés et minéraux.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire dès maintenant.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 10-12 °C

nos conseils de dégustation

Fruits de mer.

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