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Vin malin

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Domaine Marquis d'Angerville Volnay Premier Cru Caillerets 2011

Domaine Marquis d'Angerville Volnay Premier Cru Caillerets 2011

Le Volnay Premier Cru Caillerets 2011 du Domaine Marquis d'Angerville est un vin rouge ample et structuré, offrant des tanins fermes et ayant un potentiel considérable de garde. Il affiche des notes fruitées et boisées avec quelques épices en finale.

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Bouteille 75cl - 13,5% vol.
84,00 € TTC + 84 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Marquis d'Angerville Volnay Premier Cru Caillerets 2011

Le Volnay Premier Cru Caillerets 2011 du Domaine Marquis d'Angerville est un vin rouge ample et structuré, offrant des tanins fermes et ayant un potentiel considérable de garde. Il affiche des notes fruitées et boisées avec quelques épices en finale.

Le Domaine Marquis d'Angerville, producteur biodynamique, s'étend sur 15 hectares autour de la commune de Volnay.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Rubis profond.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez à la fois fruité et boisé.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Riche en bouche, avec des tanins fermes et des notes fruitées.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A garder en cave.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16-18 °C

nos conseils de dégustation

Filet de bœuf aux morilles.

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