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Vin malin

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Domaine Marquis d'Angerville Volnay Premier Cru Champans 2011

Domaine Marquis d'Angerville Volnay Premier Cru Champans 2011

Le Volnay Premier Cru Champans 2011 du Domaine Marquis d'Angerville est puissant en bouche, il offre des notes de fruits rouges, de cuir et de bois. Ce vin pourra être mis en cave pour de longues années.

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Bouteille 75cl - 13,5% vol.
69,90 € TTC + 70 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Marquis d'Angerville Volnay Premier Cru Champans 2011

Le Volnay Premier Cru Champans 2011 du Domaine Marquis d'Angerville est puissant en bouche, il offre des notes de fruits rouges, de cuir et de bois. Ce vin pourra être mis en cave pour de longues années.

Le Domaine Marquis d'Angerville, producteur biodynamique, s'étend sur 15 hectares autour de la commune de Volnay.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Beau rubis profond.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez intense aux arômes de fruits rouges et noirs.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Ample et fruitée, avec des notes d'épices et de cuir.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A garder en cave.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16-18 °C

nos conseils de dégustation

Rôti de porc farci.

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