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Vin malin

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Domaine Meo-Camuzet F&S Nuits-Saint-Georges "Aux Argillas" 2014

Domaine Meo-Camuzet F&S Nuits-Saint-Georges "Aux Argillas" 2014

91/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Il peut apparaître rustique, mais il faut savoir attendre car il acquière beaucoup de charme au vieillissement, grâce à sa fraîcheur naturelle.

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Bouteille 75cl -
102,00 € TTC + 102 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Meo-Camuzet F&S Nuits-Saint-Georges "Aux Argillas" 2014

Il peut apparaître rustique, mais il faut savoir attendre car il acquière beaucoup de charme au vieillissement, grâce à sa fraîcheur naturelle.

Le Domaine a été fondé au début du siècle dernier par Étienne Camuzet, vigneron à Vosne-Romanée et député de la Côte-d'Or de 1902 à 1932. On retrouve ici un vin droit, intense, aux arômes de fruits frais, à l'image de l'histoire du domaine. L'acidité assure toujours une bonne extraction, avec une couleur intense. C'est un vin qui présente fraîcheur et droiture.

  • 91/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Grenat soutenu
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Superbe nez avec de beaux arômes épicés et floraux
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Des tanins équilibrés et des arômes de petites baies.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Dès 2019 jusqu'en 2030
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 à 18°

nos conseils de dégustation

Délicieux avec un civet de cerf, un émincé de bœuf au paprika ou encore des côtes de porc aux oignons.

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