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Vin malin

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Domaine Michel Niellon Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos Saint Jean" 2014

Domaine Michel Niellon Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos Saint Jean" 2014

92/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Ce "Clos Saint Jean" est un vrai trésor de fruit et de fraîcheur. Il accompagnera parfaitement vos grands repas.

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Bouteille 75cl -
58,50 € TTC + 59 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Michel Niellon Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos Saint Jean" 2014

Ce "Clos Saint Jean" est un vrai trésor de fruit et de fraîcheur. Il accompagnera parfaitement vos grands repas.

Ce tout petit domaine est devenu maître dans l'art de produire des vins d'une étoffe et d'une concentration de matière uniques aujourd'hui en Côte-d'Or. De très vieilles vignes à tout petit rendement donnent un vin d'une richesse naturelle dont on avait perdu l’habitude, même en Grand Cru.

  • 92/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 16/20
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Bettane et Desseauve Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Jaune brillant
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Arômes de fruits blancs et secs. Quelques notes minérales.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Agréable et légère. On retrouve les notes fruitées sur une longue finale persistante
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Dès aujourd'hui jusqu'en 2024
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 12 à 14°

nos conseils de dégustation

Bar au beurre noir, queue de sole grillée, escalope de dinde à la crème.

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