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Vin malin

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Domaine Ragot Givry "Vieilles Vignes" 2010

Domaine Ragot Givry "Vieilles Vignes" 2010

Il est souvent perçu comme puissant tant dans sa couleur que dans son parfum de fruits noirs et même parfois de notes épicées. Ce Givry "Vieilles Vignes" 2010 du domaine Ragot est un vin prometteur de grande garde dont nous conseillons un vieillissement de 5 à 10 ans.

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Bouteille 75cl -
15,00 € TTC + 15 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Ragot Givry "Vieilles Vignes" 2010

Il est souvent perçu comme puissant tant dans sa couleur que dans son parfum de fruits noirs et même parfois de notes épicées. Ce Givry "Vieilles Vignes" 2010 du domaine Ragot est un vin prometteur de grande garde dont nous conseillons un vieillissement de 5 à 10 ans.

Ce Givry « Vieilles Vignes » exprime la richesse d’un terroir, de par son grand développement racinaire où il puise toute sa complexité. Il demande un vieillissement de 2 ans en bouteilles afin d’apprécier au mieux ses arômes.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe D'un rouge foncé aux reflets rubis.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Parfum de fruits noirs et même parfois de notes épicées.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche On trouve une bouche bien structurée avec une bonne charpente tannique et des notes de cassis, mûre, fruit des bois, ...
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A conserver 10 ans.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16°C

nos conseils de dégustation

Rôti de bœuf, escalopes grillées, rumsteck, onglet, …

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