Domaine René Leclerc Gevrey-Chambertin 2015
Ce vin dense et juteux est témoin de la grande qualité des vins issus du célèbre village de Gevrey-Chambertin, au nord de la Côte de Nuits, dont la réputation n'est plus à faire.
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Domaine René Leclerc Gevrey-Chambertin 2015
Ce vin dense et juteux est témoin de la grande qualité des vins issus du célèbre village de Gevrey-Chambertin, au nord de la Côte de Nuits, dont la réputation n'est plus à faire.
Cette parcelle de 10 hectares située sur le village de Gevrey-Chambertin appartient au domaine René Leclerc. Ce domaine bourguignon pratique une vinification et un élevage sous bois léger afin d'obtenir des vins souples et fruités, pouvant vieillir de longues années en cave pour acquérir de la complexité.
-
90/100
La note Wine Spectator Au-dessus de la moyenne à très bons
- Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
du vin dans le verre.Robe Robe rubis foncé - Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
de ces arômes).Nez Des notes d'humus, de sous bois avec un joli retour fruité de mûre. - Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
l’évolution et la longueur du vin.Bouche Très structuré, les tanins sont assez fermes et la finale d'une jolie longueur aromatique. - Apogée et aptitude à la garde.Garde Dès aujourd'hui et jusqu'en 2023
- La température de service est un élément fondamental
dans la dégustation du vin.Servir à 16 à 18°
nos conseils de dégustation
Avec une viande rouge grillée, du bœuf bourguignon, mais aussi avec du fromage fort.
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