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Vin malin

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Domaine René Rostaing "Vassal de Puech Noble" 2012

Domaine René Rostaing "Vassal de Puech Noble" 2012

Ce très bon vin a un équilibre parfait, avec des tanins d'intensité moyenne, affichant toute une richesse de fruits et d'épices variés. Le "Vassal de Puech Noble" 2012 offre des fruits de baies, des cerises, des framboises, des mûres, du chocolat, soutenus entre autres par la réglisse, le piment et la vanille.

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Bouteille 75cl -
13,80 € TTC + 14 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine René Rostaing "Vassal de Puech Noble" 2012

Ce très bon vin a un équilibre parfait, avec des tanins d'intensité moyenne, affichant toute une richesse de fruits et d'épices variés. Le "Vassal de Puech Noble" 2012 offre des fruits de baies, des cerises, des framboises, des mûres, du chocolat, soutenus entre autres par la réglisse, le piment et la vanille.

Le "Vassal de Puech Noble" 2012 représente la structure et la puissance locales, avec une finesse et une profondeur spécifiques de son terroir. Elaboré au Domaine René Rostaing, le vin se compose de 80% de Syrah, 10% de Grenache et 10% de Mourvèdre. Ces 3 cépages sont parmi les plus qualitatifs pour la région.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Belle robe pourpre dense.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez offrant de la fraîcheur et des arômes de fruits de baies noires et des épices.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche ample et intense, avec la richesse des fruits variés, tels que les fraises, framboises, cerises et myrtilles mûres, soutenus par des notes d'épices et de chocolat.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A consommer dès maintenant ou dans les cinq prochaines années.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16-18 °C

nos conseils de dégustation

Brochettes d'agneau.

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