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Vin malin

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Domaine Saint-Eugènie "Corbières" 2015

Domaine Saint-Eugènie "Corbières" 2015

Le Domaine Sainte-Eugènie nous signe là un Corbières porté sur les saveurs de fruits rouges. Un vrai plaisir fin et fruité.

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Bouteille 75cl -
10,50 € TTC + 11 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Saint-Eugènie "Corbières" 2015

Le Domaine Sainte-Eugènie nous signe là un Corbières porté sur les saveurs de fruits rouges. Un vrai plaisir fin et fruité.

Domaine Sainte Eugénie, se place très au-dessus des autres domaines de la région, de par une qualité exceptionnelle. Les caractéristiques du sol et le climat méditerranéens sont très favorables au mûrissement optimal des raisins, surtout si l'on sait attendre patiemment avant de les vendanger.

  • 87/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Wine Spectator Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Rouge profond aux reflets violets.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Marqué par les fruits rouges intenses acoompagnés de notes fumées.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Puissante et ronde aux saveurs de réglisse. Une finale persistante sur les fruits rouges.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2021.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 15 à 17°

nos conseils de dégustation

Peut s'accompagner de tapas, d'un rôti de bœuf ou de côte de porc grillé.

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