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Vin malin

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Domaine Santa Duc Gigondas "Aux Lieux-Dits" 2012

Domaine Santa Duc Gigondas "Aux Lieux-Dits" 2012

89/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Complexe, aromatique et fin, ce Gigondas offre la sensation d’une ballade en pleine garrigue.

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Bouteille 75cl -
22,50 € TTC + 23 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Santa Duc Gigondas "Aux Lieux-Dits" 2012

Complexe, aromatique et fin, ce Gigondas offre la sensation d’une ballade en pleine garrigue.

Issue de 8 lieux-dits de la commune de Gigondas, cette cuvée Gigondas "Les Lieux-Dits" 2012 du Domaine Santa Duc est un concentré du meilleur de chacune de ces parcelles. Composée de Grenache (75 %), Syrah (10 %), Mourvèdre (13 %) et Cinsault (2 %), issus de vignes de plus de 40 ans en moyenne cultivées en Agriculture Biologique, elle offre une grande complexité, mettant en valeur les meilleurs atouts de son millésime.

  • 89/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 91/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Wine Spectator Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 16/20
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Jancis Robinson Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Belle robe rubis sombre.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez intense, aux arômes de cassis, cerise et guarrigue provençale.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche puissante, croquante, sur un fruité explosif, avec la finesse et la vivacité typique de l'appellation.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde À boire ou à garder jusqu'en 2021
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16-18°C

nos conseils de dégustation

Il accompagnera parfaitement plats épicés, type chili con carne, charcuteries, viandes en sauce ou gibiers à plumes.

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