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Vin malin

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Domaine Tollot-Beaut Aloxe-Corton 2013

Domaine Tollot-Beaut Aloxe-Corton 2013

Tout comme les autres vins de l'appellation, cet Aloxe-Corton du Domaine Tollot-Beaut, est un vin rouge assez puissant et de bonne garde. Les vins d'Aloxe-Corton sont fréquemment désignés "petit frère" des Cortons.

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Bouteille 75cl -
42,00 € TTC + 42 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Tollot-Beaut Aloxe-Corton 2013

Tout comme les autres vins de l'appellation, cet Aloxe-Corton du Domaine Tollot-Beaut, est un vin rouge assez puissant et de bonne garde. Les vins d'Aloxe-Corton sont fréquemment désignés "petit frère" des Cortons.

Aloxe-Corton est une appellation qui se situe au cœur de la Côte de Beaune. Trait d’union entre les Côtes de Nuits et de Beaune, la Montagne de Corton marque un changement du paysage. Allant vers Beaune, elle s’arrondit. De douces vallées succèdent aux courbes sévères. Instituée en 1938, son Appellation Village d’Origine Contrôlée forme la garde d’honneur des prestigieux Grands Crus : Corton et Corton-Charlemagne.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe d'un beau grenat.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Le nez séduit par ses petits fruits rouges (framboise, fraise, cerise).
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche De bonne concentration avec une belle structure.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde 15 ans
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 15°C

nos conseils de dégustation

De bonne concentration avec une belle structure, l'Aloxe-Corton peut tout à fait être associé à de la viande rouge, voire du gibier à plume ou à poil. Il peut également accompagner de nombreux fromages affinés.

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