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Vin malin

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Domaine Trimbach Riesling Clos Sainte Hune 2004

Domaine Trimbach Riesling Clos Sainte Hune 2004

Le Riesling Clos Sainte Hune 2004 du Domaine Trimbach est un vin dense et épicé, avec la prédominance des notes citronnées et minérales au palais.

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Bouteille 75cl -
144,00 € TTC + 144 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Trimbach Riesling Clos Sainte Hune 2004

Le Riesling Clos Sainte Hune 2004 du Domaine Trimbach est un vin dense et épicé, avec la prédominance des notes citronnées et minérales au palais.

La famille Trimbach possède le Clos Sainte Hune depuis déjà plus de 200 ans, comprenant 1,67 hectares sur des sols argilo-calcaires. Exposé sud-sud-ouest, il assure des conditions parfaites pour produire des Riesling concentrés.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe dorée.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez complexe aux agrumes mûrs avec des aspects minéraux.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche harmonieuse, apportant de la minéralité et des notes de fruits.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A consommer dès maintenant, et bien que le vin n'évoluera plus, il peut être toujours mis en cave pour plusieurs années.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 12 - 14 °C

nos conseils de dégustation

Homard à la parisienne.

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